科技特派員
抗疫期間加工所專家為沅江蘆葦食品企業助力
作者:梁玨欽、韓曉磊 來源:農產品加工研究所 閱讀:830 時間:2020-03-02 字體:[  ]

為響應院黨委做好疫情防控和春耕備耕、復工復產的號召,228日,院農產品加工研究所黨支部書記、沅江市科技專家服務團團長方志輝研究員和特色農產品加工創新團隊一行到沅江市有關重點蘆葦食品企業進行調研和服務,指導有序復工復產。

當前正處抗疫的決戰時期,也是蘆葦筍和蘆葦菇生產銷售的旺季由于新冠肺炎疫情影響,沅江蘆葦食品企業遇到了前所未有的銷售困難。地處沅江市漉湖蘆葦場的湖南三一通達食品科技有限公司是一家以生產銷售沅江蘆筍為主的市級農業產業化企業,是農業農村部“鄉村振興科技引領示范村(鎮)建設”項目的示范點之一,產品主要銷往高端酒店由于餐飲業開業和客流均受影響,產品積壓非常嚴重,資金周轉困難。方志輝為該企業負責人認真解讀了中央和湖南省在疫情防控期間支持中小企業發展的金融扶植政策沅江市科技專家服務團副團長、省科技特派員呂慧英副研究員當場聯系電商平臺,幫助企業開展線上業務,實現了該企業與湖南紅網時刻大型公益農產品展現平臺的及時對接。

技術組實地考察了蘆葦生產基地,對去年蘆葦利用及今年蘆葦筍生長情況進行了認真查看,提出了開溝瀝水、除草除雜等科學輔助方法,以確保原材料生長質量。

下午,專家團隊馬不停蹄趕到共華鎮沅江市蘆香食用菌有限公司,現場考察了蘆葦食用菌生長情況和基地建設情況。受疫情影響,產品滯銷,年前希望蘆菇快快生長,年后卻是希望蘆菇停止生長。如何用科學方法適當延緩大量蘆菌出菇時間,技術組與企業負責人共同探討了繼續封閉菌料堆等技術方案,以等待市場的轉暖。

在湖南湘龍綠色食品有限公司廠房建設工地,呂慧英為企業提供了沅江蘆筍加工機械的集成技術。

就蘆葦筍、蘆葦菇銷售渠道拓展問題,技術組與湖南平芝農業科技開發有限公司、湖南慕陶現代農業有限公司一起商討了利用電商平臺增加產品銷售的策略,決定盡快舉辦一場產品現場直播會。

在對企業進行實地走訪調研后,技術組一行參加了沅江市科工局召開的沅江市科技專家服務團和特派員疫情期間工作會議,會議由副局長鄔應良主持。會對疫情期間如何發揮科技專家服務團優勢保春耕促進企業復工復產進行了討論方志輝就下一階段科技專家服務團工作作了部署。

 沅江市科工局、蘆筍辦、蘆筍協會、共華鎮、漉湖蘆葦場主要領導陪同考察和指導,當地政府對技術組的工作給予充分肯定。

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